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要解除喜马拉雅APP中的手机号绑定，可以按照以下步骤操作。
1、打开喜马拉雅APP并登录账号。
2、进入“设置”页面，通常可以在APP的右下角找到“我的”或者“个人主页”选项，然后点击“账户与安全”或“安全设置”选项。
3、在账户与安全或安全设置页面中，找到并点击“手机号”或“绑定手机”选项。
4、进入手机号信息页面，查看当前绑定的手机号，然后点击“解除绑定”按钮。
5、根据页面提示，可能需要输入手机号码收到的验证码来确认解除绑定操作，按照要求输入验证码后，点击确认解除绑定。
6、等待系统处理完成后，手机号就成功解除了与喜马拉雅账号的绑定。
具体的操作步骤可能会因为喜马拉雅APP版本更新而略有变化，如果在操作过程中遇到任何问题，建议查看喜马拉雅的官方帮助文档或者联系喜马拉雅的客服支持获取更多帮助。